Pregleda (22)

Prvo je pronađen u dečjoj hrani, potom u svakodnevnim proizvodima od jogurta do čokolade, sada su i jaja kontaminirana melaminom, a priznanje kineskih državnih medija da je ta industrijska hemikalija redovno dodavana životinjskoj hrani u Kini potpiruje strahove da bi problem mogao biti mnogo širi, odnosno da bi se melamin mogao nalaziti i u ribi i mesu.

U izveštaju od srede o širokoj upotrebi melamina u životinjskoj hrani, zdravstveni stručnjaci kažu da je kineska vlada dobro znala više od godinu dana da je u nju dodavan melamin. Ipak, Džon Čepl, savetnik u laboratoriji za analizu hrane Sinoanalitika u kineskom gradu Qingdao, kazao je da odluka da se dopusti državnim medijima da izveštavaju o godinama upotrebe melamina pokazuje da je vlada sada verojatno ipak spremna aktivnije delovati u pitanjima sigurnosti hrane.

Melamin, koji se koristi u proizvodnji plastike, dodavan je hrani slabijeg kvaliteta kako bi ona bila bogatija belančevinama. Melamin u hranu može prodreti i slučajno, naprimer s plastičnih posuda, ali u Kini je on hrani dodavan namerno.

Vrlo visoki nivoi melamina mogu dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca, a u ekstremnim slučajevima i do zatajenja rada bubrega. Iako deo naučnika tvrdi da nije opasno konzumirati manje količine melamina, ta ocena ne može biti definitivna jer dosad nije bilo testova o delovanju te hemikalije na ljude, ocenjuje agencija AP. Dok ona nije u septembru pronađena u dečjoj hrani u Kini - od čega je umrlo najmanje četvero dece a 54.000 su hospitalizovane - za analize nije bilo potrebe.

Potrošači širom sveta postali su posebno osetljivi na hranu iz Kine.


Izvor: liderpress.hr