Blagodeti obogaćenog soka od narandže

Konzumiranje soka od narandže obogaćenog biljnim sterolima može rezultovati značajno poboljšanje profila lipida u krvi, pokazuje nedavno sprovedena američka studija.

Od ranije je poznato da biljni holesterol tj. steroli dodati soku od narandže snižavaju LDL (lipoprotein male gustoće), ali da i postoje dodatne koristi u smislu protivupalnog delovanja a time smanjenog rizika od bolesti srca.

Dobrovoljci su ujutro i tokom večere pili po čašu obogaćenog soka. LDL se smanjio za 9 %, a C-reaktivni protein za 12 %.

Zaključak: hrana obogaćena biljnim sterolima smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, ali je treba konzumirati u sklopu pravilne ishrane. Ne treba zaboraviti ni redovnu telesnu aktivnost!

Izvor: Vitamini