Pregleda (4)

Svejedno da li su u salati ili na licu - krastavci su dragoceni. Pre svega visok sadržaj vode ga čini saveznikom u održavanju vitke linije, objašnjava bečki profesor Hademar Bankhofer.

Krastavci se sastoje od 95 odsto vode. Ko u vrele dane pije premalo tečnosti, može krastavcima da nadoknadi deficit tečnosti. U ostalih pet odsto krastavaca koji nisu voda nalaze se mnoge dragocene materije - magnezijum protiv stresa, kalijum za nerve, bakar kao preventiva protiv reumatskih oboljenja i gorke materije koje jačaju jetru.

Najvažniji enzim u krastavcima je erepsin koji se brine za to da se belančevine bolje prerade. Krastavci imaju u 100 grama samo 14 kilokalorija, pomažu u izbacivanju tečnosti i brzo zasićuju.

Bankhoferov savet je kura od soka od krastavca. Iscedite u sokovniku sveže biološki uzgajane krastavce da dobijete četvrt litre soka. Da bi taj sok imao lep ukus sipajte u njega prirodan sok od jabuka u odnosu pola pola. „Ovaj sok pijte dve do tri nedelje svake večeri i ujutro četvrt litre".

Iako kolutovi krastavca na očima i na licu često izazivaju smešak kod članova porodice, protiv starenja Bankhofer preporučuje masku od krastavaca, jer može da spreči nastanak bora. „Koža halapljivo isisava vodu iz krastavaca i brzo je upija. Da biste ostali mladi možete da u lice utrljate sok od krastavaca", zaključuje Bankhofer.

Izvor: ComPress